Vue d'ensemble
Pour tous les aliments aérés et moussantsHomogénéise les shakes et les puddings, les zabaione ou les tiramisuÉmulse les sauces
Pour tous les aliments aérés et moussantsHomogénéise les shakes et les puddings, les zabaione ou les tiramisuÉmulse les sauces
Le disque à percussion ESGE-magie ® pour la safe à percussion, les blancs, les sauces, les souffés et les Frapées. Les soupes et sauces peuvent être fouetter directement dans la casserole. Vous pouvez travailler directement dans le bol à pâte. Là encore, il est nécessaire de maintenir l'appareil légèrement oblique et de le déplacer vers le haut et vers le bas pour obtenir le résultat souhaité. La partie de travail de l'appareil ne doit cependant jamais être soulevée au-dessus de la masse.
Ce texte a été traduit par une machine.
04011689107016, ESGE, 7010, Mixeur plongeant, Mixeur